Blooming Blossom 
안녕하세요! 건강한 삶의 지혜를 공유하는 Try and Blossom입니다. 지난 포스팅에서는 탄수화물 중독과 작별하고 건강한 호르몬 대사를 회복하기 위한 전략으로 ‘거꾸로 식사법‘과 인공지능(AI)을 활용한 맞춤형 고단백 식단 설계법을 다루었습니다. 이러한 전략들은 모두 우리가 목표로 하는 ‘바디 리포지션(근육량 유지, 체지방 감소)’을 위한 스마트한 투자 방법들이었죠. 식단을 관리하다 보면 우리는 늘 선택의 기로에 섭니다. 특히 “지방은 무조건 피해야 … Read more
안녕하세요! 여러분의 건강한 삶을 위한 실질적인 가이드를 제공하는 Try and Blossom에 오신 것을 환영합니다. 지난 포스팅들에서는 AI와 경제학적 관점을 결합하여 식단 관리의 효율성을 높이고, 혈당 스파이크를 막는 ‘거꾸로 식사법’과 GLP-1 다이어트의 원리, 그리고 초가공식품(UPF) 구별법에 대해 심도 있게 다루었습니다. 이러한 전략들은 모두 우리의 소중한 ‘인적 자본(Human Capital)’인 건강 자산의 가치를 높이기 위한 스마트한 투자 방법들입니다. … Read more
안녕하세요! Try and Blossom에 오신 것을 환영합니다. 지난 포스팅에서 우리는 인적 자본 관리의 일환으로 ‘의사결정 피로’를 줄이고, 고단백 식단과 초가공식품(UPF) 감별법을 실생활에 적용하여 건강이라는 자산의 가치를 높이는 효율적인 전략들에 대해 이야기했습니다. 하지만, 바빠서 배달 음식을 시키거나 어쩔 수 없이 외식을 해야 하는 순간들은 늘 우리를 찾아옵니다. 그럴 때마다 “아, 또 혈당 오르겠네…” 하며 죄책감을 느끼셨다면, … Read more
안녕하세요! 우리는 매일 수많은 식품 선택의 기로에 서 있습니다. 마트 선반을 가득 채운 화려한 패키지의 식품들, 과연 우리 몸과 지갑에 어떤 영향을 미치고 있을까요? 오늘은 건강과 경제적 효율성을 동시에 위협하는 초가공식품(Ultra-Processed Foods, 이하 UPF)의 실체를 파헤치고, 복잡한 성분표 속에서 반드시 피해야 할 세 가지 핵심 성분을 식별하는 법을 공유합니다. 1. 초가공식품(UPF) 이란 무엇인가? (경제학적 ‘보이지 … Read more
안녕하세요! Try and Blossom에 오신 것을 환영합니다. 우리는 모두 알고 있습니다. 근육량을 유지하면서 체지방을 줄이는 ‘바디 리포지션’의 핵심은 운동보다 고단백 식단이라는 것을요. 하지만 매일 아침 “오늘 뭐 먹지?” 고민하며 영양 성분을 계산하는 일은 생각보다 엄청난 에너지를 소모합니다. 이는 경제학에서 말하는 ‘의사결정 피로(Decision Fatigue)’를 유발하며, 결국 우리는 간편한 배달 음식이나 가공식품의 유혹에 빠지게 됩니다. 특히 혼자만 … Read more
1. 기존 푸드 피라미드와 개정된 식생활 지침의 근본적 차이 과거 수십 년간 영양 교육의 상징이었던 ‘푸드 피라미드’는 주로 식품군별 섭취 비중을 시각화하는 데 집중해 왔습니다. 그러나 최근 발표된 2025-2030 미국 식생활 지침(DGA)과 글로벌 영양학적 흐름은 단순히 무엇을 얼마나 먹느냐를 넘어, ‘식품의 가공 정도’와 ‘전반적인 식사 패턴’으로 그 중심축이 이동하고 있습니다. 기존 모델이 탄수화물을 피라미드의 가장 … Read more