칼로리 커팅의 핵심: 식이섬유와 탄단지의 과학적 관계와 차전자피 활용법

식이섬유가 물고기를 낚는 그물이라면, 체내에 들어간 탄수화물과 지방은 고등어, 삼치라면, 분해된 단백질은 플랑크톤같아서 아무리 식이섬유로 촘촘하게 그물을 짜놔도 플랑크톤은 그물 밖으로 다 빠져 나가버려요. 물론 탄수화물과 지방도 100% 식이섬유에 붙잡히는건 아니랍니다.

수면 부족과 다이어트의 상관관계 : 왜 잠을 자야 살이 빠질까?

다이어트를 위해 매일 고강도 운동을 수행하고 식단까지 철저히 조절함에도 불구하고 체중 변화가 정체되어 있다면, 그 범인은 어쩌면 식탁이나 헬스장이 아닌 당신의 침실에 있을지도 모릅니다. 현대인들에게 수면 부족은 단순히 피로의 문제를 넘어, 신진대사와 호르몬 체계를 무너뜨려 체중 감량을 방해하는 결정적인 요인으로 작용합니다. 본 포스팅에서는 수면 부족과 다이어트의 상관관계가 우리 몸에 미치는 생리학적 기전을 살펴보고, 왜 최적의 … Read more

“어제 너무 먹었나?” : 과식 후 지방으로 쌓이기 전 ‘급찐급빠’ 24시간 활용법

맛있는 음식을 즐기며 행복한 시간을 보낸 뒤, 밀려오는 포만감과 함께 찾아오는 것은 체중 증가에 대한 막연한 불안감입니다. 많은 분이 과식한 즉시 절망하며 다음 날 극단적인 단식을 선택하곤 하지만, 이는 신체의 대사 리듬을 오히려 무너뜨리는 결과를 초래할 수 있습니다. 사실 우리가 섭취한 영양소가 체지방으로 완전히 전환되어 고착되기까지는 우리 몸이 스스로를 정비할 수 있는 소중한 ‘골든타임’이 존재합니다. … Read more

영양제, 다 먹어야 할까? : 내 몸에 꼭 필요한 ‘필수 영양제’ 우선순위 정하기

영양제, 다 먹어야 할까? 내 몸에 꼭 필요한 ‘필수 영양제’와 혈당 관리 전략 안녕하세요! 건강한 변화를 꿈꾸는 Try and Blossom입니다. 건강에 관심을 가지기 시작하면 가장 먼저 발을 들이게 되는 곳이 바로 ‘영양제’ 시장입니다. 멀티비타민부터 오메가3, 유산균, 비타민 D, 마그네슘까지… 남들이 좋다는 걸 하나둘 사다 보면 어느새 식탁 위에 약병이 가득 쌓이곤 하죠. 하지만 과유불급이라는 말처럼, … Read more

건강한 지방의 역설: 다이어트 중 삼겹살 대신 ‘아보카도’인 이유

안녕하세요! 건강한 삶의 지혜를 공유하는 Try and Blossom입니다. 지난 포스팅에서는 탄수화물 중독과 작별하고 건강한 호르몬 대사를 회복하기 위한 전략으로 ‘거꾸로 식사법‘과 인공지능(AI)을 활용한 맞춤형 고단백 식단 설계법을 다루었습니다. 이러한 전략들은 모두 우리가 목표로 하는 ‘바디 리포지션(근육량 유지, 체지방 감소)’을 위한 스마트한 투자 방법들이었죠. 식단을 관리하다 보면 우리는 늘 선택의 기로에 섭니다. 특히 “지방은 무조건 피해야 … Read more

한국인을 위한 접시 모델 실전 배치 전략

안녕하세요! 여러분의 건강한 삶을 위한 실질적인 가이드를 제공하는 Try and Blossom에 오신 것을 환영합니다. 지난 포스팅들에서는 AI와 경제학적 관점을 결합하여 식단 관리의 효율성을 높이고, 혈당 스파이크를 막는 ‘거꾸로 식사법’과 GLP-1 다이어트의 원리, 그리고 초가공식품(UPF) 구별법에 대해 심도 있게 다루었습니다. 이러한 전략들은 모두 우리의 소중한 ‘인적 자본(Human Capital)’인 건강 자산의 가치를 높이기 위한 스마트한 투자 방법들입니다. … Read more

혈당 조절, 거꾸로 식사법으로 쉽게!

안녕하세요! Try and Blossom에 오신 것을 환영합니다. 지난 포스팅에서 우리는 인적 자본 관리의 일환으로 ‘의사결정 피로’를 줄이고, 고단백 식단과 초가공식품(UPF) 감별법을 실생활에 적용하여 건강이라는 자산의 가치를 높이는 효율적인 전략들에 대해 이야기했습니다. 하지만, 바빠서 배달 음식을 시키거나 어쩔 수 없이 외식을 해야 하는 순간들은 늘 우리를 찾아옵니다. 그럴 때마다 “아, 또 혈당 오르겠네…” 하며 죄책감을 느끼셨다면, … Read more